Catégorie Alimentation et nutrition

Bourgeons de bouleau - composition, avantages et contre-indications
Alimentation et nutrition

Bourgeons de bouleau - composition, avantages et contre-indications

Bourgeons de bouleau - un remède naturel unique qui aide à éliminer de nombreuses maladies. Le bouleau est l’un des arbres les plus communs de la zone climatique tempérée. Les propriétés bénéfiques des boutons de bouleau ont été appréciées dans l'Antiquité. Dès que le printemps a commencé à s'apaiser et que les bourgeons ont commencé à gonfler, ils ont été soigneusement coupés des branches et séchés, puis utilisés pour faire des décoctions et des infusions médicinales.

Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Brocoli dans la pâte: recettes pour une collation délicieuse

Le brocoli est un légume sain et un type de chou. Si vous utilisez 100 g de brocoli tous les jours, une personne recevra 150% des vitamines de la valeur quotidienne. Si peu de gens aiment le brocoli cuit, tout le monde aimera le brocoli dans la pâte. Et pour faire changement, la pâte peut être fabriquée à partir d'œufs, de fromage ou de kéfir. Brocoli à la pâte à l'ail La sauce au brocoli à l'ail frit avec du fromage est l'un des mets préférés des Français.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Guacamole à l'avocat - 4 recettes de sauce juteuse

La recette de guacamole mexicains hérités de l’ancien aztèque. Le nom signifie "purée d'avocat". La base du plat est la pulpe d'avocat mûr et le jus de citron vert fraîchement pressé. On y ajoute parfois des piments jalapeno épicés - un ingrédient non altéré de la cuisine mexicaine «piquante». Vous pouvez apprécier le goût du guacamole en visitant un restaurant mexicain, où ce plat vous sera servi avec des croustilles de maïs ou des fajitas à la viande et aux légumes enveloppés dans des tortillas - gâteaux au maïs.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Merlu cuit avec des légumes

Est-il possible de préparer rapidement un dîner léger pour toute la famille? La réponse est encore plus simple: le merlu cuit au four avec des légumes s’adapte parfaitement à cette tâche difficile. Le plat, qui propose une recette photo, est idéal pour quiconque observe le jeûne ou le régime. Ingrédients Merlu - 400 g Gel végétal - 200 g Huile végétale - 0,5 c.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Sablé aux cerises et au lait caillé

Cheesecake à la cerise comme les amateurs de gâteaux de sable. La base s'avère friable et mince, mais la garniture laisse douce, douce et aérienne. Cerise donne une douce acidité à un produit sucré. En été, un tel gâteau peut être préparé avec des fruits frais ou d'autres baies. Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes Quantité: 4 portions Ingrédients Farine: 2 c.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Goulache de soja - recette photo

Une excellente option pour un accompagnement de céréales ou de pâtes serait le goulache de viande de soja avec une sauce tomate. C'est un plat complètement végétarien qui peut être mangé tous les jours ou uniquement pendant la période de jeûne. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser à la fois des morceaux de soja hachés et des morceaux de soja plus gros (appelés goulash).
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Nids de viande - recette avec photos

Les nids de viande, quelle que soit leur composition, constituent toujours un plat savoureux et satisfaisant qui permet non seulement de nourrir la famille lors d'un déjeuner ou d'un dîner régulier, mais également de surprendre agréablement les invités à la table de fête. Léger et rapide pour préparer des aliments, possédant un goût incroyable, mais aussi une apparence magnifique, sera capable de décorer n'importe quel repas.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Vitamine F - les avantages et les propriétés bénéfiques des acides gras insaturés

La vitamine F combine un complexe d’acides gras insaturés dont la gamme de propriétés utiles est très très étendue. Si le terme vitamine F ne dit rien à certaines personnes, des termes comme oméga-3 et oméga-6 sont familiers. Ce sont ces substances qui sont cachées sous un nom commun "vitamine F" et qui ont à la fois des effets semblables à ceux des vitamines et des hormones.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Citron - avantages, inconvénients et contre-indications

Le citron est utilisé dans la préparation de plats à base de volaille, de poisson et de légumes. Les fruits sont utilisés dans les soins de la peau et pour les premiers secours. Combien de citrons peuvent être récoltés sur un seul arbre Les jeunes citronniers portent des fruits la troisième année après la plantation. Le rendement moyen d'un arbre est de 1500 citrons par an. À la maison, vous pouvez aussi faire pousser un citronnier.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Confiture de cassis pour l'hiver

Le cassis est une baie dont les bienfaits sont connus depuis l'Antiquité. Ces baies sont juste une "bombe de vitamines" pour le corps, parce que Le cassis est composé d’une quantité énorme de vitamines C, B1, PP, ainsi que d’un grand nombre de micro-éléments et de minéraux utiles. Étonnamment, après avoir mangé 2 cuillerées à soupe de cassis, quelle que soit leur forme, une personne se fournira le taux quotidien de nutriments de la rangée principale.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Cake "Snickers" - recettes de desserts maison

Cake "Snickers" - un dessert populaire et préféré. Préparez des cacahuètes, du lait bouilli condensé et du chocolat. Certaines recettes incluent des biscuits, des meringues et des pâtisseries. Recette classique C'est une vraie recette de gâteau Snickers au nougat et au caramel. Il en résulte 7 portions, calories - 3600 kcal. Temps de cuisson - 5 heures.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Purée à soupe - 17 recettes avec photos et vidéo

Le Velouté est un plat de consistance épaisse et crémeuse. Il peut être fabriqué à partir de viande, de légumes, tels que des tomates et des pommes de terre, ou de champignons. Dans les cuisines du monde, les méthodes de cuisson et leur service sont différents. En Amérique du Nord, même les purées de pommes de terre en conserve sont très populaires. Là, il est utilisé comme base pour une sauce pour les pâtes, la viande et les casseroles.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Raviolis au fromage cottage: les recettes les plus délicieuses

Dumplings - plat traditionnel ukrainien qui peut être cuisiné avec différentes garnitures. L'un des fourrages les plus populaires et les plus utiles est le fromage cottage. Recette classique Il s'agit d'une recette de boulettes de pâte maison au fromage cottage, préparées pendant 35 minutes. Il s'avère cinq portions. Ingrédients: trois piles. la farine; empiler de l'eau; la moitié l
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Concombres salés

Ceux qui pensent que l'été arrive avec l'arrivée du mois de juin sur le calendrier ou avec les pissenlits se trompent. Le symbole de la paroisse actuelle d'un été chaud et ensoleillé est le concombre salé. Chaque hôtesse expérimentée dispose de plusieurs recettes de salage en stock et chaque débutante rêve de trouver sa recette la plus délicieuse.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Date Candy - 4 recettes de bonbons

Les dattes poussent sur un palmier et sont aussi appelées "baies de la vie". Chaque jour, nous mangeons une poignée de dattes et nous fournissons des acides aminés et des oligo-éléments qui aident le cerveau à travailler et à protéger le corps de la tension nerveuse et du stress. Les dattes sont un puissant antioxydant, renforcent le système immunitaire, normalisent le travail du cœur et réduisent l'acidité de l'estomac.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Inverser le sirop à la maison - 3 recettes

Le sirop inversé est utilisé dans la préparation de la confiserie. Le sirop est conservé environ un mois et n'est pas sucré. Le sirop de glucose fini ressemble au miel par sa consistance et sa couleur. Le sirop est utilisé dans la préparation du mastic et du fondant, des garnitures sucrées et des imprégnations, ainsi que pour la dégradation du saccharose. Il donne à la pâte une teinte dorée et ralentit le vieillissement des produits. Il est ajouté aux crèmes et est utilisé à la place de la mélasse.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Confiture de figues - 6 recettes uniques

La patrie de cette plante est l'Asie Mineure. Les figues sont appelées raisins, figues ou figues. Maintenant, ces arbres fruitiers sont cultivés dans tous les pays au climat chaud. Les figues contiennent de nombreux oligo-éléments, minéraux et vitamines bénéfiques. La figue mûre a une peau très délicate et ne se conserve que peu de temps.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Salade Au Sury

Une salade copieuse et à la fois tendre et tendre avec du sauri est une combinaison d’avantages inestimables, de goût raffiné et de saveur divine dans un plat! Apprenez tous les secrets de la cuisson des salades feuilletées, combinées et simples. Saira est un représentant brillant de la famille Macreleschuk. Ce poisson a longtemps fait l’objet d’une forte demande, car son goût, ses avantages inestimables et son prix raisonnable sont indescriptibles.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Compote de groseilles à maquereau - 5 recettes pour l'avitaminose

La groseille à maquereau, comme toutes les baies, contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments utiles. Pour prévenir l'anémie et le béribéri, il est recommandé d'utiliser une poignée de baies par jour. Pour préserver la baie en bonne santé pour l'hiver, il a été mis en conserve sous forme de compotes, de gelée et de confiture. Les baies choisissent des fruits mûrs mais denses, de sorte que, une fois cuits, ils n'éclatent pas.
Lire La Suite
Alimentation et nutrition

Kulich à la mijoteuse - recettes originales et délicieuses

Kulichi pour Pâques - le dessert principal, qui aime beaucoup les enfants et les adultes. Aujourd'hui, il existe différentes recettes de gâteaux de Pâques pouvant être cuites au four ou à la mijoteuse. Habituellement, les ménagères ont plusieurs options pour les gâteaux de Pâques. Kulich dans une cocotte plus facile et plus rapide. Selon les recettes de gâteaux de Pâques dans une mijoteuse, les pâtisseries sont riches et savoureuses.
Lire La Suite