Jardin

Radis - planter, entretenir, cultiver et récolter

Malgré son apparence peu attrayante, le radis est un élément important de la nutrition. Les légumes-racines de radis contiennent beaucoup de matière sèche, de sucre, de protéines et de vitamine C. C'est l'un des premiers légumes que les gens ont commencé à cultiver. Le radis noir était consommé par les constructeurs des pyramides de l’Égypte ancienne. Radis - un légume sans prétention. La culture de radis dans le pays est facile si vous connaissez au moins les principales étapes de la technologie agricole.

Biologie

Semis de radis - légume bisannuel de la famille des choux. La première année, les plantes expulsent les feuilles et les racines succulentes, la seconde les graines. Le radis a de grandes feuilles, de taille et de degré de pubescence variés. À la fin de l'été, la rosette est composée de 6 à 12 feuilles, dont la longueur peut atteindre 60 cm.

Les racines de la plante pénètrent dans le sol sur une profondeur de 25 cm, le radis ne se propageant que par des graines - rondes, brun foncé, semblables aux graines de radis.

Le légume est consommé frais. Le radis aide à améliorer la digestion et l'appétit. Il est utilisé en médecine alternative pour le traitement du rhume.

La culture de racines de radis atteint une masse de 200 g. Des porte-disques avec une masse de racines pouvant atteindre 1 kg ont été développés. Il existe des variétés à racines rondes, ovales, allongées et cylindriques. Les cultures de racines de radis peuvent avoir différentes couleurs:

  • rouge;
  • vert;
  • marron;
  • noir;
  • blanc;
  • rose.

Préparer le débarquement

Le radis est un an - été et deux ans - hiver. Annual présente un certain nombre de variétés précoces. La biennale est bien entretenue et convient à une utilisation en hiver. La division en variétés annuelles et bisannuelles est conditionnelle, car le radis ne dispose pas d'une période de repos, caractéristique des plantes biennales réelles.

Top Grades

Dans la zone non-chernozem, des variétés de toutes matures sont cultivées: été, mi-saison et tardive. Les variétés d’été ne conviennent pas au stockage, mais sont savoureuses et précoces.

Les variétés d'été les plus courantes:

  • Délicatesse - La saison de croissance est de 46 jours, les racines sont blanches, le goût est vif;
  • Odessa 5 - une variété exceptionnellement précoce, de la germination à la récolte, ne dure qu'un mois; les tubercules sont blancs, arrondis, avec un goût légèrement aigu;
  • Mai - une variété précoce, peut être enlevée 60 jours après le semis, la chair est légèrement acérée.

Pour consommation dans les variétés cultivées en hiver:

  • Hiver rond noir - Légumes-racines noirs à surface lisse, goût sucré très prononcé.
  • Hiver rond blanc - période végétative de 80 à 100 jours: les plantes-racines sont blanches, denses, juteuses et moyennement sucrées.
  • Grayvoronskaya - la période végétative est de 95 à 110 jours, les racines sont blanches, effilées, à surface striée, la chair est très nette, pas juteuse. Sur la racine de nombreuses racines latérales, à cause de ce qu'il tire mal. Le grade est destiné à un stockage à long terme.

Le traitement des semences en présemis consiste en une désinfection et un étalonnage. Les graines sont versées avec de l'eau salée - une cuillère à soupe avec une lame de 1 litre. Les graines flottées sont enlevées. La veille du semis, les graines sont trempées dans une solution de permanganate rose faible pendant 20 minutes.

Planter des radis

Les conditions de culture du radis sont les mêmes que celles des autres crucifères résistantes au froid. La germination commence à une température de 2-3 degrés. La température optimale pour une levée rapide et conviviale des pousses de 20-25 degrés. Les pousses peuvent résister aux gelées jusqu'à -3 degrés et aux plantes adultes jusqu'à -5 degrés.

La culture est scrupuleuse pour le sol, elle ne poussera que sur un lit de jardin creusé dans un terreau fertile. Si la zone est humide, le radis est semé sur des crêtes et des crêtes surélevées.

Le prédécesseur peut être n’importe quelle plante de jardin, à l’exception des représentants de la famille des choux. Meilleurs prédécesseurs:

  • les concombres;
  • les tomates;
  • pois

En automne, la parcelle est déterrée et au printemps, le lit est desserré avec un râteau et fertilisé. Sur 10 mètres carrés verser:

  • 100 g d'azote;
  • 80 g de phosphore;
  • 120 grammes de potassium.

La plantation de radis commence dans la première décade de mai et est semée jusqu'au début d'août avec un intervalle de 20 jours. Vous pouvez semer des graines germées, mais les rainures dans ce cas doivent être hydratées.

Radis photophile. Les plantes ne peuvent pas être épaissies. La distance entre les rangées de radis est de 15 à 20 cm. Les graines dans une rangée sont placées à une distance de 10 cm. La profondeur de semis est de 2 à 3 cm.

Soins radis

Les cultures sont idéales immédiatement pour la tourbe de paillis, l'humus ou la sciure de bois. Le paillis aidera à retenir l'humidité dans le sol. Les pousses peuvent être attendues dans 3-5 jours.

Pendant la saison de croissance nécessitera des soins faciles, mais réguliers. Les lits sont maintenus propres contre les mauvaises herbes, nécessairement desserrés et désherbés.

Top dressing

Le radis est sensible aux carences en azote et en potassium. Dans le premier cas, les feuilles se développent mal, dans le second cas, les racines ne se forment pas.

Pendant la saison de croissance, consacrez un repas:

  • 15 gr. double superphosphate;
  • 20 gr. nitrate d'ammonium;
  • 15 gr. chlorure de potassium.

Les engrais sont dilués dans 10 litres d’eau et les plantes sont arrosées en une phase de trois à quatre feuilles.

Arrosage

Un arrosage régulier des radis garantit un bon goût de légume et une récolte abondante. La sécheresse de l'air ou des sols entraîne la formation d'éléments grossiers dans les racines, ce qui les rend peu comestibles.

Le radis de printemps est arrosé au moins une fois par semaine et destiné à être stocké - pas plus de 4 fois sur toute la période de croissance. Par temps chaud, chaque mètre carré d'atterrissage versait au moins un seau d'eau.

Il est nécessaire de s’assurer que le sol dans le jardin a toujours été modérément humide. Les fluctuations d'humidité déclenchent la fissuration des racines. Pour préserver la quantité optimale d'humidité dans le sol, la surface du lit est inondée ou recouverte d'une couche de matériau en vrac, par exemple de la paille.

Problème de prise de vue

La culture appartient au groupe d'une longue journée. Une telle caractéristique d'un radis comme un fusil est liée à une longue journée. La raison de la formation de flèches - atterrissage trop tôt. Le radis n'aime pas les longues journées et la chaleur. Une fois dans de telles conditions, il fleurit.

Pour faire pousser suffisamment 12 heures de lumière par jour. Au milieu de l'été, la lumière du jour dure près de 17 heures au début de l'été. Ainsi, pour les radis, radis et autres choux, le stade de croissance peut être rapidement remplacé par le stade de fructification, c'est-à-dire que les plantes chassent la flèche et fleurissent.

Le radis ne fleurira pas s'il est planté en juin, car ce jour-là, le jour de lumière commencera à diminuer et la température à baisser. Évitez strelkovaniya aider à arroser constamment les lits avec une petite quantité d'eau. Si le sol est toujours humide, les plantes continueront à pousser et ne basculeront pas vers la formation de fleurs.

Récolte et stockage

Le radis d'été est nettoyé en plusieurs étapes. Ne tardez pas au nettoyage - Les plantes-racines, surexposées dans le sol, deviennent molles.

Les variétés tardives doivent être déterrées avant le gel. Après avoir creusé, les feuilles sont coupées sans blesser les bourgeons apicaux. Conservez les légumes dans la cave à une température de 0 ... +2 degrés.