Alimentation et nutrition

Confiture Feijoa - 7 recettes simples et délicieuses

En novembre, une baie inhabituelle d'Amérique du Sud, la feijoa, apparaît dans les magasins. L'utilisation régulière de feijoa vous aidera à soulager l'évolution des maladies chroniques:

  • l'anémie;
  • l'hypothyroïdie;
  • le lupus érythémateux;
  • neuropathie.

Feijoa est fait avec beaucoup de plats et de boissons. La chose la plus délicieuse que vous puissiez faire à partir de feijoa est la confiture.

Confiture de feijoa classique pour l'hiver

La confiture de Feijoa est bonne à manger pendant la saison froide, quand un froid nous frappe soudainement. Vous devez toujours avoir une arme puissante - un pot de confiture de feijoa merveilleuse!

Temps de cuisson - 6 heures.

Ingrédients:

  • 2 kg feijoa;
  • 200 ml. de l'eau;
  • 1,3 kg. sucre

Cuisson:

  1. Feijoa laver, verser de l'eau bouillante et laisser refroidir.
  2. Détachez le produit et coupez la chair en morceaux.
  3. Feijoa a mis dans une casserole. Remplissez-le d'eau et ajoutez du sucre. Laisser infuser 5 heures.
  4. Mettez la casserole avec les baies à feu moyen. Et cuire encore 20 minutes après avoir fait bouillir. Refroidissez la confiture préparée et versez-la dans des pots stérilisés. Roulez les bocaux et mettez-les au froid.

Confiture de feijoa entière

Pour une telle recette, il est préférable d'utiliser le petit fruit feijoa. La peau des baies contient beaucoup de vitamine C, ce qui aide le corps à combattre les infections.

Temps de cuisson - 7 heures.

Ingrédients:

  • 800 gr. feijoa;
  • 600 gr. le sucre;
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron;
  • 150 ml. de l'eau

Cuisson:

  1. Rincer les baies sous l'eau courante. Percer chaque baie avec un couteau ou une fourchette.
  2. Feijoa a mis dans un récipient en métal. Ajouter le jus de citron, l'eau et le sucre. Couvrir avec quelque chose et laisser reposer pendant environ 5-5.5 heures.
  3. Ensuite, mettez ce récipient sur la cuisinière et faites cuire la confiture pendant une demi-heure. Laisser refroidir la confiture préparée et servir avec du thé. Bon appétit!

Feijoa confiture sans sucre

La valeur énergétique de feijoa - 47 kcal pour 100 grammes. Si vous suivez la figure, nous vous conseillons de faire de la confiture de fayhon sans sucre. Utilisez des édulcorants naturels. Une excellente option est la stevia.

Temps de cuisson - 4 heures.

Ingrédients:

  • 500 gr. feijoa;
  • 3 comprimés de stevia;
  • 100 ml de l'eau

Cuisson:

  1. Feijoa laver et nettoyer.
  2. Coupez les fruits à votre guise et mettez-les dans une petite casserole.
  3. Stevia dissoudre dans l'eau. Versez ce mélange de baies.
  4. Après 3,5 heures, mettez la confiture à cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Bon appétit!

Feijoa confiture sans cuisson

La cuisson détruit certains des microéléments bénéfiques. Si vous souhaitez conserver leur montant maximum, nous vous conseillons de faire de la confiture de feijoa en utilisant cette recette.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Ingrédients:

  • 400 gr. feijoa;
  • 200 gr. sucre

Cuisson:

  1. Feijoa clean, placez la pulpe dans un mixeur et ajoutez le sucre.
  2. Battez la confiture pendant 10 minutes. Assurez-vous que le sucre se dissout le mieux possible.
  3. Servir la confiture conservée dans les vases. Bon appétit!

Confiture Feijoa au citron et à l'orange

Il est probablement difficile de trouver un plat plus sain que la confiture au feijoa et au citron. Excellente prévention de la grippe et du rhume!

Temps de cuisson - 5 heures.

Ingrédients:

  • 1 kg feijoa;
  • 500 gr. des oranges;
  • 2 citrons moyens;
  • 300 ml. de l'eau;
  • 2 kg sucre

Cuisson:

  1. Lavez et épluchez tous les fruits et les baies.
  2. Couper l'orange en morceaux et placer dans un mixeur. Envoyez les morceaux de citron ici. Battre la masse jusqu'à consistance lisse.
  3. Feijoa hacher finement et mélanger dans une casserole avec la masse d'agrumes.
  4. Versez ce mélange avec du sucre, ajoutez de l'eau.
  5. Au bout de 4 heures, mettez la casserole sur le feu et faites cuire la confiture pendant 20 minutes.

Feijoa Confiture Aux Noix

En fait, tout type de noix conviendra à la recette. Nous allons utiliser des noix de cajou, car c'est le lot le plus rentable pour le feijoa.

Temps de cuisson - 5 heures.

Ingrédients:

  • 900 gr. feijoa;
  • 700 gr. le sucre;
  • 250 gr. noix de cajou;
  • 150 ml. de l'eau

Cuisson:

  1. Feijoa traiter et couper la pulpe dans un hachoir à viande.
  2. Placez la feijoa dans le pot et ajoutez le sucre. Ajouter les noix de cajou et l'eau. Laisser infuser environ 3 heures.
  3. Ensuite, faites cuire la confiture à feu doux pendant environ 25 minutes. Bon appétit!

Confiture Feijoa à la Poire

Cette recette est considérée comme un joyau de la cuisine grâce à son goût incroyable. Utilisez des poires douces et mûres.

Temps de cuisson - 5 heures.

Ingrédients:

  • 700 gr. feijoa;
  • 300 gr. les poires;
  • 500 gr. sucre

Cuisson:

  1. Feijoa et la poire débarrasser de la peau et couper la chair en cubes. Mettez le mélange de fruits et de baies dans un pot en céramique.
  2. Saupoudrez le fruit de sucre et couvrez-le d'un couvercle.
  3. Cuire la confiture à feu moyen pendant 25 minutes. Bon appétit!