Alimentation et nutrition

Salade De Thon En Conserve

Il existe de véritables légendes sur les avantages du thon. Ce poisson noble, précédemment servi uniquement lors de jours fériés importants ou de personnalités importantes, est un entrepôt d’oméga-3. Au Japon, les petits pains sont fourrés au thon et nous avons des salades de choux très communes avec les poissons de mer les plus utiles.

Actuellement, l’hôtesse a inventé de nombreuses recettes différentes à partir de ce poisson savoureux et sain. Vous trouverez ci-dessous une sélection de salades simples et originales.

Délicieuse salade au thon en conserve - recette photo étape par étape

Pour des vacances ou un jour typique, vous aurez une délicieuse salade de thon avec des légumes et des œufs à la coque. Obtenez un plat merveilleux, si vous utilisez la recette avec une photo.

Habituellement, préparer une salade feuilletée prend beaucoup de temps. Les hôtesses évitent donc de la faire cuire. La situation change si vous faites bouillir des légumes à l'avance. Avec des carottes prêtes à l'emploi, des betteraves et des pommes de terre au réfrigérateur, il est facile de faire des merveilles et de surprendre la famille.

Salade de conserves en couches immédiatement disposée dans une assiette creuse ou un saladier festif. Les couches seront luxuriantes, les légumes ne perdront pas leur forme, les plats devront être moins lavés après la cuisson.

Temps de cuisson: 45 minutes
Quantité: 6 portions

Ingrédients

  • Thon en conserve: 1 boîte
  • Betterave: 1-2 pièces
  • Œufs: 3 pcs
  • Pomme de terre moyenne: 2-3 pcs
  • Oignons: 2 pcs
  • Carottes: 2 pcs
  • Mayonnaise: 1 paquet
  • Huile de tournesol: 30 g
  • Verdure: pour la décoration

Cours de cuisine

  1. Sur le fond du saladier, déposez les pommes de terre, préalablement bouillies, pelées et broyées sur la râpe.

  2. Sur le substrat de la pomme de terre ira le thon. En conserve pétrir légèrement avec une fourchette à la banque. Leur jus fera tremper les pommes de terre, donc pas besoin de mayonnaise.

  3. Bulbes exempts d'écorce, broyés en cubes.

  4. Faites frire l'oignon dans une petite quantité d'huile raffinée et inodore.

  5. Étaler les oignons, acquis une couleur dorée, sur du thon en conserve.

  6. La prochaine est une carotte bouillie nettoyée et râpée.

    Sa couche ne doit pas être épaisse, pour que la douceur n'interrompe pas le bouquet des goûts.

  7. Un filet de mayonnaise est appliqué sur les carottes, qui est étalé à la cuillère, comme sur la photo.

  8. Le thème des légumes se termine betteraves bouillies. La récolte de racines est pelée et broyée sur une râpe dans un saladier.

  9. La mayonnaise est nécessaire pour la jutosité.

  10. Top salade tomber endormi oeuf broyé. Souhaitant surprendre les invités non seulement avec le goût de la salade feuilletée, mais aussi avec son apparence, vous pouvez séparer les blancs et les jaunes et les appliquer séparément. Une petite soucoupe est placée sur le dessus. Autour de lui, la surface est poudrée de protéines broyées.

  11. Enlevez la soucoupe. Le reste du jaune pilé versé, comme sur la photo.

  12. La recette est étonnante, mais le bon aliment garantit une augmentation de l'appétit. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des morceaux de carotte, des feuilles de persil, comme indiqué sur la photo. Est-ce une telle savoureuse salade de choux au thon peut être levée.

Salade simple avec conserves de thon et oeuf

La recette de la plus simple des salades de poisson comprend du thon en conserve et des œufs durs, ainsi que de la mayonnaise en vinaigrette. Vous pouvez ajouter quelques autres ingrédients pour obtenir un autre plat simple et un goût exquis.

Produits:

  • Thon en conserve - 250 gr.
  • Œufs de poule (durs) - 3 pcs.
  • Concombre frais - 1 pc.
  • Ail - 1-2 gousses.
  • Sel, poivre moulu.
  • Mayonnaise en vinaigrette.
  • Aneth pour décorer le plat fini.

Algorithme:

  1. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs. Après refroidissement dans l'eau, nettoyer. Hacher.
  2. Ouvrez une boîte de thon, égouttez la sauce. Écrasez légèrement le poisson avec une fourchette.
  3. Rincer le concombre. Couper en cubes.
  4. Mélangez le concombre avec le thon et les œufs.
  5. Ajouter la ciboulette, passée dans la presse.
  6. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
  7. Rincer les verts. Hacher. Saupoudrer sur la salade.

Vous pouvez également utiliser du jaune d'œuf à la coque comme décoration pour la salade de poisson. Mettez-la de côté avec une fourchette et saupoudrez-la avant de servir.

Comment faire cuire une salade avec du thon en conserve et du concombre frais

Curieusement, le thon va bien avec les concombres frais, il est donc très bon au printemps. Cela vous permet de faire des salades de légumes plus satisfaisantes et plus savoureuses.

Ingrédients:

  • Thon en conserve - 1 boîte.
  • Concombres frais - 2 pcs
  • Œufs de poule bouillis - 2-3 pcs
  • Les oignons verts - 1 bouquet.
  • Vinaigrette - crème sure et mayonnaise, mélangées dans des proportions égales.
  • Un peu de sel

Algorithme d'actions:

  1. La préparation préliminaire ne nécessitera que des œufs à cuire. Laisser refroidir, retirer la coque et hacher finement avec un couteau.
  2. Concombre coupé en beaux petits cubes.
  3. Écraser légèrement le thon avec une fourchette et pré-égoutter le liquide de la boîte.
  4. Laver les oignons, éponger avec une serviette. Couper en petits morceaux.
  5. Dans un bol profond, mélanger les ingrédients cuits. Le sel
  6. Dans un récipient séparé, combinez la crème sure et la mayonnaise en une seule unité.
  7. Remplir et servir immédiatement.

Il faut laisser quelques oignons pour décorer la salade. Les jaunes et les verts émeraude rendent la salade vive, fraîche et savoureuse au printemps.

Recette de Salade de Thon et Fromage

Les salades de poisson incluent très souvent du fromage, le thon "ne refuse pas" non plus d'un tel quartier. Le fromage dur râpé donne au plat un goût crémeux agréable.

Ingrédients:

  • Thon à l'huile, en conserve - 1 boîte.
  • Œufs à la coque - 4 pcs
  • Oignon - 1 pc. petite taille.
  • Fromage à pâte dure - 100 gr.
  • Une pomme avec un goût aigre (comme "Antonovka") - 1 pc.
  • Le sel
  • Vinaigrette - mayonnaise + crème sure (à prendre dans des proportions égales, environ 2 cuillerées à soupe).

Algorithme:

  1. Première étape - bouillir et refroidir les œufs.
  2. Maintenant, vous pouvez commencer à cuisiner de la salade. Égouttez l'eau du thon, écrasez le poisson et divisez-le en petits morceaux à l'aide d'une fourchette.
  3. Des oeufs coupés en cubes.
  4. Oignons ou hacher finement ou râper (gros trous sur la râpe).
  5. Lavez la pomme, coupez-la et faites fondre le fromage en cubes nets.
  6. Mélanger la crème sure avec de la mayonnaise.
  7. Tout d'abord, salez et mélangez la salade. Ajoutez ensuite la vinaigrette et mélangez à nouveau.

Cette salade devrait brasser un peu dans un endroit froid. Vous pouvez le décorer avec des tomates cerises, des olives et des légumes verts.

Recette de salade au thon et au maïs

Le thon est un produit polyvalent, il va bien avec une variété de légumes. Voici un exemple de salade semblable au fameux "Olivier".

Ingrédients:

  • Thon en conserve - 1 boîte.
  • Pommes de terre bouillies - 2 pcs de taille moyenne.
  • Oignon - 1 pc. (petit oignon).
  • Œufs de poule bouillis - 2-3 pcs
  • Maïs en conserve - 1 boîte.
  • Verts, sel.
  • Pour s'habiller - mayonnaise.
  • Un peu d'huile végétale.

Algorithme:

  1. La première étape consiste à faire bouillir des pommes de terre et des œufs. Clair. Râper.
  2. Oignons à nettoyer, rincer. Couper en cubes. Faire sauter à l'huile.
  3. Égoutter le thon et le maïs. Poisson en purée.
  4. Rincer les verts, sec. Hacher finement.
  5. Tous les ingrédients, à l'exception des herbes mélangées dans un bol profond.
  6. Assaisonner avec de la mayonnaise, saler.
  7. Après avoir transféré dans un bol à salade, juste avant de servir, saupoudrez le plat abondamment de légumes.

Les couleurs dominantes jaunes et vertes suggèrent que le printemps viendra très bientôt (même si le calendrier est mi-décembre).

Salade de mimosa au thon en conserve - le plat savoureux le plus délicat

Une autre salade printanière a reçu le beau nom "Mimosa", elle est composée de poisson, d'œufs, d'herbes et de légumes, répartis en couches. Le nom est dû aux couleurs primaires des "sommets" - vert et jaune.

Ingrédients:

  • Thon en conserve - 1 boîte.
  • Carottes bouillies - 1 pc.
  • Pommes de terre bouillies - 2 pcs
  • Œufs à la coque - 4-5 pcs.
  • Bulbe d'oignon - 1 petite tête.
  • Ail - 1 dent.
  • Aneth - un petit groupe.
  • Sel, vinaigrette - mayonnaise.

Algorithme:

  1. Il faut un peu de temps pour faire cuire les œufs, un peu plus, pour faire bouillir des pommes de terre et des carottes.
  2. Les légumes et les œufs devraient refroidir. Puis nettoyez-les, râpez-les sur une râpe percée de larges trous - pommes de terre, carottes, protéines, jaunes.
  3. Couper les oignons frais en petits cubes.
  4. Égoutter le poisson du poisson. La pulpe de poisson fendue en petits morceaux.
  5. Mélangez le thon avec les oignons, les pommes de terre avec l'aneth lavé et haché et les carottes avec les gousses d'ail manquées dans le pressoir.
  6. Procéder au "montage" de la salade. La première couche est constituée de thon, puis chaque couche peut être recouverte de mayonnaise, de pommes de terre et de carottes à l’ail, de blanc et de jaune.
  7. Laisser tremper pendant une heure dans un endroit froid.

Il est nécessaire de décorer avec les verts hachés, puis une salade savoureuse et très belle vous rappellera avec une apparence extérieure du printemps et la fête principale de vos femmes préférées.

Salade diététique au thon en conserve

Le poisson est un repas plus diététique que n'importe quel type de viande. Par conséquent, il est souvent utilisé par ceux qui surveillent leur propre poids et comptent chaque calorie. Dans le même temps, il est facile de contrôler son poids si vous cuisinez des recettes savoureuses, saines et peu caloriques à base de thon et de légumes. Préparer une salade selon la recette suivante est facile et agréable, pas de longues étapes préparatoires.

Ingrédients:

  • Thon en conserve - 1 boîte.
  • Maïs en conserve - 1 boîte.
  • Olives dénoyautées - 100 gr.
  • Tomates fraîches - 2 pcs
  • Roquette
  • Huile d'olive

Algorithme:

  1. La roquette se rince et se déchire en petits morceaux.
  2. Rincer les tomates coupées en cubes.
  3. Du maïs, les poissons drainent le liquide.
  4. Couper les olives en tranches.
  5. Dans un bol profond, mélanger les produits.
  6. Assaisonner avec de l'huile d'olive.
  7. Pour plus d'avantages, il est recommandé de ne pas saler la salade.

Trucs et astuces

Le thon est un produit "convivial", c’est-à-dire qu’il se marie bien avec divers légumes, œufs et fromage.

  • La façon la plus simple d'utiliser du thon en conserve est de simplement vider le liquide de la boîte de conserve et d'écraser la chair du poisson ou de la diviser à la fourchette.
  • Vous pouvez varier la même salade, par exemple, mélanger les ingrédients ou les disposer en couches.
  • 1-2 gousses d'ail, passées au pressoir et ajoutées à la salade, donnent au plat un goût et un arôme savoureux.
  • Les oignons dans une salade avec du thon peuvent être envoyés frais ou sautés au beurre.

Et, plus important encore, il est nécessaire de cuisiner avec joie et plaisir des salades avec du thon, afin que les membres de la famille ressentent tout le pouvoir de l'amour pour eux.

Regarde la vidéo: 5 recettes avec du thon en boîte (Janvier 2020).